Главная страница Учимся худеть
Энциклопедия
• Основные термины
• Полезные формулы
   и расчёты
• Таблицы
• Рецепты блюд
• Продукты Библиотека
• Основы основ
• Питание
• Психология
• Движение
• Книги
• Мудрые мысли
   о похудении
Учёный совет
• Научные сенсации
• Идеи. Новые диеты
Специально для:
• Женщин
• Мужчин
• Соотечественников
   за рубежом

Обзоры вопросов и ответы

1. Отвариваем мидии в кипящей соленой воде в течение 5 минут. Как только откроются створки, выключаем огонь. Отделяем одну створку, а саму мидию оставляем на другой. Выкладываем на красивое блюдо.

2. Для соуса «винагрета» промываем все овощи, режем и пропускаем через
блендер. Добавляем оливковое масло и вино, солим, перчим по вкусу.

3. Поливаем этим соусом мидии. Посыпаем петрушкой.

Идеи:

• можно блюдо с мидиями (если оно огнеупорное, конечно) поставить в духовку под гриль на 2 мин., чтобы подрумянить верх;

• если Вы одновременно с мидиями готовите фаршированые кальмары и у Вас остается часть соуса для мидий, смело поливайте им кальмары;

• и, конечно, мидии прекрасно подходят для коктейля, ведь створка очень просто берется руками, а сами мидии в таком соусе просто бесподобны! А уж в сочетании с оставшимся белым сухим...

наверх страницы | к началу раздела

В ближайшие дни
на сайте

• НОВОСТИ ДИЕТОЛОГИИ • ОТРЫВКИ ИЗ ЛУЧШИХ КНИГ О ПОХУДЕНИИ • СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ ПРОТИВ ПРОСТЫХ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД МАЛОЖИРНОЙ КУХНИ • ПОЛНЫЙ РЕБЕНОК - ПОЛНЫЙ ВЗРОСЛЫЙ? • АФОРИЗМЫ О ЕДЕ • МЕНЬШЕ ВРЕМЕНИ ПЕРЕД ТЕЛЕВИЗОРОМ - МЕНЬШЕ ВЕС •