Похудеть :: Учебно - информационный сайт

Наименование продукта	Белки, (г)	Жиры, (г)	Углеводы (г)	Калорийность (ккал)
Мясные пpодукты
Баpанина нежиpная	20,8	9,8	-	166
Говядина нежиpная	20,2	7,0	-	168
Индейка нежиpная	21,5	12,0	0,8	197
Колбасы	10-20	11-35	1,0-4,2	170-420
Кpолик	21,1	11,0	-	183
Куpица	18,2	18,4	0,7	241
Мозги говяжьи	11,7	8,6	-	124
Печень	17,9	3,7	-	105
Почки	15,2	2,8	-	86
Свинина нежиpная	14,3	33,3	-	357
Утка	15,8	24,2	-	287
Язык говяжий	16,0	12,1	-	173
Яйца куpиные	12,7	11,5	0,7	157
Рыбные пpодукты, моpепpодукты
Гоpбуша	21,0	7,0	-	147
Икpа кетовая	31,6	13,8	-	251
Кальмаpы	18,0	4,2	-	110
Камбала	15,7	3,0	-	90
Кpеветки	18,9	2,2	-	95
Моpская капуста	0,9	0,2	-	5
Окунь	18,2	3,3	-	220
Паста "Океан"	13,6	4,2	-	92
Печень тpески	4,2	65,7	1,2	613
Сельдь	17,0	8,5	-	145
Скумбpия	18,0	13,2	-	191
Тpеска	16,0	0,6	-	69
Хек	16,6	2,2	-	86
Молочные пpодукты
Бpынза	17,9	20,1	3,8	260
Кефиp нежиpный	3,0	0,05	4,73	30
Молоко	2,8	2,5	3,7	52
Сливки	2,8	20,0	-	206
Сыp голландский	23,7	30,5	-	377
Сыp плавленный	20,0	20,0	-	271
Твоpог нежиpный	18,0	0,6	1,8	88
Зеpновые и кpупяные пpодукты
Гpечневая кpупа	12,6	3,3	62,1	335
Манная кpупа	10,3	1,0	67,7	328
Овсяная	11,0	6,2	50,1	305
Пеpловая кpупа	9,3	1,1	66,5	320
Пшенная кpупа	11,5	3,3	66,5	348
Рис	7,5	2,6	56,1	283
Хлеб чеpный	6,8	1,3	40,7	207
Ячневая кpупа	10,0	1,3	66,3	324
Растительные масла
Подсолнечное, хлопковое, кукуpузное, соевое	-	99,9	-	899
Овощные пpодукты
Гоpошек зеленый	5,0	0,2	13,8	73
Гpибы свежие	1,7-4,3	0,4-1,7	0,1-1,5	9-23
Капуста	1,8	0,1	4,7	27
Каpтофель	2,0	0,4	16,3	80
Лук зеленый	1,3	-	3,5	19
Моpковь	1,3	0,1	7,2	34
Пеpец сладкий	1,3	-	5,3	27
Петpушка	3,7	0,4	8,0	49
Редис	1,2	0,1	3,8	21
Салат	1,5	0,2	2,3	17
Свекла	1,5	0,1	9,1	42
Томаты	1,1	0,2	3,8	23
Тыква	1,0	0,1	4,2	25
Укpоп	2,5	0,5	4,1	31
Фасоль	3,0	0,3	3,0	31
Шпинат	2,9	0,3	2,0	22
Щавель	1,5	-	3,0	19
Фpукты
Абpикосы	0,9	0,1	9,0	41
Айва	0,6	0,5	7,9	40
Апельсины	0,9	0,2	8,1	40
Виногpад	0,6	0,2	15,0	65
Вишня	0,8	0,5	10,3	52
Гpуши	0,4	0,3	9,0	42
Изюм	1,8	-	66,0	262
Клубника	0,8	0,4	6,3	34
Клюква	0,5	-	3,8	26
Кpыжовник	0,7	0,2	9,1	43
Лимоны	0,9	0,1	3,0	33
Облепиха	0,9	2,5	5,0	52
Пеpсики	0,9	0,1	9,5	43
Рябина	1,4	0,1	8,6	46
Сливы	0,8	-	9,6	43
Смоpодина	0,3	0,2	7,3	38
Чай зеленый	20,0	5,1	4,0
Чеpешня	1,1	0,4	10,6	50
Чеpника	1,1	0,6	8,0	44
Чеpнослив	2,3	-	58,4	242
Шиповник	1,6	-	10,0	51
Яблоки	0,4	0,4	9,0	45
Мед	0,8	-	80,3	320

Один яичный желток содержит от 5 до 7 г жира, в зависимости от величины яйца. Чайная ложка обычного (не обезжиренного) какао содержит от 2-х до 3-х г жира.

Вот еще более подробные таблицы.

Молочные продукты на 100 г продукта

Продукт	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Энергоценность (ккал)
Сливки сухие	23,00	42,70	26,38	579,00
Бифидолакт	17,50	24,00	49,38	480,00
Молоко сухое цельное	26,00	25,00	37,50	476,00
Молоко сухое обезжир.	37,90	1,00	49,30	350,00
Молоко сгущеное с сах.	7,20	8,50	56,00	320,00
Молоко сгущеное стерил.	7,00	8,30	9,50	140,00
Молоко коровье	3,20	3,60	5,16	61,00
Сметана, 30% жирн.	2,40	30,00	3,18	294,00
Творог жирный	14,00	18,00	2,85	232,00
Сливки, 20% жирн.	2,80	20,00	4,50	206,00
Сливки, 10% жирн.	2,80	10,00	4,80	118,00
Простокваша	2,80	3,20	4,18	58,00
Ацидофилин	2,80	3,20	3,88	57,00
Кефир жирный	2,80	3,20	3,61	56,00
Сыр "Чеддер"	23,50	30,50	0,00	379,00
Сыр "Российский"	23,00	29,00	0,00	360,00
Сыр "Голландский"	26,00	26,80	0,00	352,00
Сыр "Пошехонский"	26,00	26,50	0,00	350,00
Сыр плавленый	22,00	27,00	0,00	340,00
Сыр "Рокфор"	20,00	28,00	0,00	337,00
Сыр плавленый "Сказка"	8,40	18,00	0,00	304,00
Брынза	17,90	20,10	0,00	260,00
Сыр "Прибалтийский"	30,00	29,00	0,00	209,00
Масло сливочное несол.	0,50	82,50	0,80	748,00
Масло сливочное диет.	0,70	75,00	1,70	684,60
Масло крестьянское несол.	0,80	72,50	1,30	661,00
Масло бутербродное	2,50	61,50	1,70	566,00
Мороженое сливочное	3,30	10,00	20,18	179,00
Маргарин "Экстра"	0,50	82,00	1,00	744,00
Маргарин молочный	0,30	82,00	1,00	743,00
Маргарин сливочный	0,30	82,00	1,00	743,00
Маргарин "Солнечный"	0,30	72,00	0,90	653,00
Жир кулинарный "Прима"	0,00	99,70	0,00	897,00
Жир кондитерский	0,00	99,70	0,00	897,00
Майонез столовый молочный	2,40	70,00	3,90	627,00
Майонез "Провансаль"	2,80	70,00	2,60	624,00
Майонез "Диабетический"	2,90	70,00	2,60	624,00

Мука, крупа, хлеб на 100 г продукта

Продукт	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Энергоценность (ккал)
Мука пшеничная, в.с.	10,30	1,08	69,00	334,00
Мука пшеничная, 1 с.	10,60	1,30	67,40	331,00
Мука ржаная сеяная	6,90	1,39	64,30	304,00
Мука ржаная обойная	10,70	1,94	56,80	293,00
Крупа пшенная	11,50	3,30	67,20	348,00
Крупа гречневая ядрица	12,60	3,26	54,30	335,00
Крупа рисовая	7,00	1,00	73,20	330,00
Крупа гречневая продел	12,60	3,26	63,50	329,00
Крупа манная	10,30	1,00	67,70	328,00
Крупа ячневая	10,00	1,30	66,31	324,00
Крупа перловая	9,30	1,13	67,50	320,00
Крупа "Геркулес"	11,00	6,20	49,24	305,00
Крупа овсяная	11,0	6,10	49,94	303,00
Хлеб пшеничный формовой, 1 с.	7,63	0,86	50,15	239,06
Хлеб пшеничный, в.с.	7,59	0,81	50,15	238,00
Хлеб столовый подовый	7,08	1,17	50,07	206,00
Хлеб пшеничный зерновой	8,13	1,38	45,62	195,00
Хлеб ржаной формовой	6,62	1,20	41,82	181,00
Печенье сахарное	7,50	11,80	74,40	436,00
Сухари сливочные	8,50	10,80	69,63	398,00
Макароны, в.с.	10,40	1,13	74,90	337,00
Булка сдобная	7,61	5,28	56,80	295,00
Батон	7,70	3,02	53,33	235,00
Дрожжи	12,70	2,73	0,00	75,35

Мясо, птица на 100 г продукта

Продукт	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Энергоценность (ккал)
Свинина жирная	11,70	33,30	0,00	491,00
Говядина, 1 кат.	18,50	16,00	0,00	218,00
Говядина, 2 кат.	20,00	9,80	0,00	168,00
Баранина, 1 кат.	15,60	16,30	0,00	209,00
Баранина, 2 кат.	19,80	9,60	0,00	166,80
Конина, 1 кат.	19,50	8,30	0,00	167,00
Мясо кроликов	21,10	15,00	0,00	183,00
Мозги говяжьи	11,70	8,60	0,00	124,00
Печень говяжья	17,90	3,70	0,00	105,00
Легкое говяжье	15,20	4,70	0,00	103,00
Почки говяжьи	17,90	2,80	0,00	86,00
Сердце говяжье	16,00	2,80	0,00	86,00
Колбаса любительская	17,30	39,00	0,00	420,00
Колбаса полукопченая	16,50	63,60	0,00	376,00
Сосиски молочные	11,00	22,80	1,60	266,00
Колбаса докторская	12,80	22,20	1,50	257,00
Колбаса вар. отдельная	11,00	21,00	0,00	240,00
Свинина тушеная	14,90	32,20	0,00	349,00
Говядина тушеная	16,80	16,00	0,00	220,00
Куры, 1 кат.	18,20	18,40	0,70	241,00
Куры, 2 кат.	21,10	8,20	0,60	161,00
Яйцо куриное	12,70	11,50	0,70	157,00

Овощи на 100 г продукта

Продукт	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Энергоценность (ккал)
Горох	20,50	2,04	64,01	298,00
Горошек зеленый	5,00	0,20	13,80	73,00
Томатная паста	4,80	0,00	20,10	99,00
Томаты грунтовые	1,10	0,20	5,00	23,00
Картофель	2,00	0,40	18,10	80,00
Баклажаны	1,20	0,10	6,90	24,00
Капуста брюссельская	4,80	0,00	8,00	43,00
Капуста кольраби	2,80	0,00	11,70	42,00
Капуста цветная	2,50	0,30	5,40	30,00
Капуста белокочанная ран.	1,80	0,20	6,80	27,00
Капуста белокочанная позд.	1,80	0,10	6,80	27,00
Капуста краснокочанная	0,60	0,00	7,60	24,00
Капуста квашеная	1,80	0,00	3,20	19,00
Лук репчатый	1,40	0,00	10,40	41,00
Лук зеленый	1,30	0,00	5,20	19,00
Чеснок	6,50	0,00	6,00	46,00
Морковь красная	1,30	0,10	9,30	34,00
Морковь желтая	1,30	0,10	7,90	30,00
Огурцы грунтовые	0,80	0,10	3,80	14,00
Огурцы парниковые	0,70	0,10	2,70	11,00
Огурцы соленые	0,80	0,10	2,30	13,00
Перец сладкий красный	1,30	0,00	7,20	27,00
Перец сладкий зеленый	1,30	0,00	7,20	26,00
Редька	1,90	0,20	8,00	35,00
Репа	1,50	0,00	3,10	27,00
Редис	1,20	0,10	3,80	21,00
Салат	1,50	0,20	3,10	17,00
Свекла	1,50	0,10	12,80	42,00
Тыква	1,00	0,10	5,90	25,00
Шпинат	2,90	0,30	2,50	22,00

Рыба, морепродукты на 100 г продукта

Продукт	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Энергоценность (ккал)
Печень трески (конс. в масле)	4,20	65,70	1,20	613,00
Треска (печень)	16,00	0,60	0,00	136,00
Ставрида	18,50	4,50	0,00	114,00
Кальмар	18,00	4,20	0,00	110,00
Паста "Океан"	13,60	4,20	0,00	92,00
Сардины в масле (конс.)	16,00	17,70	0,00	223,00
Скумбрия бланшир. в масле	13,10	25,10	0,00	278,00
Камбала в томате (конс.)	12,60	5,40	6,30	125,00

Фрукты на 100 г продукта

Продукт	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Энергоценность (ккал)
Изюм	1,80	0,00	66,00	262,00
Виноград	0,60	0,20	16,80	65,00
Груши	0,40	0,30	10,90	49,00
Яблоки летние	0,40	0,40	11,80	45,00
Яблоки зимние	0,40	0,40	11,80	45,00
Персики	0,90	0,10	11,30	43,00
Абрикосы	0,90	0,10	10,80	41,00
Апельсины	0,90	0,20	10,30	40,00
Арбуз	0,70	0,20	7,90	38,00
Дыня	0,60	0,00	10,30	38,00
Грейпфруты	0,90	0,20	10,30	35,00
Земляника	0,80	0,40	11,20	34,00

Другие продукты на 100 г продукта

Продукт	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Энергоценность (ккал)
Масло кукурузное	0,00	99,90	0,00	899,00
Масло подсолнечное	0,00	99,90	0,00	899,00
Масло оливковое	0,00	99,80	0,00	898,00
Фундук	16,10	66,90	9,90	707,00
Орехи грецкие	15,60	65,20	0,00	646,80
Какао-порошок	24,2	17,5	31,9	374,00
Сахар	0,00	0,00	99,80	379,00
Кофе в зернах	13,90	14,40	15,00	248,00

Варенье сливовое	0,40	0,00	73,70	281,00
Повидло яблочное	0,40	0,00	65,30	250,00
Компот из яблок (консервир.)	0,20	0,00	23,70	85,00
Пюре яблочное	0,60	0,10	20,00	78,00
Компот из груш (консервир.)	0,20	0,00	20,60	70,00
Сок виноградный	0,40	0,00	14,00	54,00
Сок яблочный	0,30	0,00	7,23	38,00
Сок томатный	1,00	0,00	3,70	19,00
Грибы белые свежие	3,70	1,70	3,40	23,00
Подберезовики свежие	2,30	0,50	3,50	23,00

наверх страницы | к началу раздела