Похудеть :: Учебно - информационный сайт

Главная страница Учимся худеть
Энциклопедия
• Основные термины
• Полезные формулы
   и расчёты
• Таблицы
• Рецепты блюд
• Продукты Библиотека
• Основы основ
• Питание
• Психология
• Движение
• Книги
• Мудрые мысли
   о похудении
Учёный совет
• Научные сенсации
• Идеи. Новые диеты
Специально для:
• Женщин
• Мужчин
• Соотечественников
   за рубежом

Обзоры вопросов и ответы

ОВОЩНЫЕ «МАКАРОНЫ»
Из книги Барри Сирса и др. «Войди в Зону здоровья». – Мн.: ООО «Попурри», 1999, с.331.

В оригинале этот рецепт выглядит так:

«Желтый кабачок и цуккини, нарезанные в длинную соломку, могут стать прекрасной заменой макаронам в качестве гарнира к блюду из курятины или баранины.

2-3 цуккини среднего размера
2-3 желтых кабачка среднего размераъ
2-3 морковки среднего размера
1 ст.ложка оливкового масла
1/4 стакана измельченного базилика
1/4 стакана измельченной петрушки
Соль
Свежемолотый перец
Свежие пряные травы, вроде базилика, или сушеные пряные травы

Вымойте цуккини и кабачки. Вымойте и почистите морковь. Овощерезкой нарежьте цуккини и кабачки в длинные фрагменты. Так же поступите с морковью, при этом ее сердцевину использовать не следует.
На среднем огне нагрейте в большой сковороде оливковое масло. Теперь положите в сковороду нарезанные осощи. Морковь следует забрасывать первой и дать пожариться 2-3 минуты, часто помешивая.
Добавьте по вкусу соль и перец и размельченные травы и специи. Сразу после готовности подавайте на стол вместе с молодой бараниной или курятиной».

Автор сайта произвела смелый эксперимент, взяв лишь один сорт кабачков-цуккини (попались светло-зеленые), морковку и обойдясь без свежего базилика. Получилось отменно. Главное, не доводить овощи до слишком мягкого состояния.

наверх страницы | к началу раздела

В ближайшие дни
на сайте

• НОВОСТИ ДИЕТОЛОГИИ • ОТРЫВКИ ИЗ ЛУЧШИХ КНИГ О ПОХУДЕНИИ • СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ ПРОТИВ ПРОСТЫХ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД МАЛОЖИРНОЙ КУХНИ • ПОЛНЫЙ РЕБЕНОК - ПОЛНЫЙ ВЗРОСЛЫЙ? • АФОРИЗМЫ О ЕДЕ • МЕНЬШЕ ВРЕМЕНИ ПЕРЕД ТЕЛЕВИЗОРОМ - МЕНЬШЕ ВЕС •

Новые книги Елены Стояновой:

"ЧИСТКА ОРГАНИЗМА БЕЗ ИДИОТИЗМА" читать >>>

"Эта невероятная ХУМУСОВАЯ ДИЕТА" читать >>>

"ЛОВУШКА ДЛЯ ГОЛОДА - АГАР-АГАР" >>>

Серия "Похудеть":

Книга первая
" УРОКИ ИНТЕРНЕТ-ШКОЛЫ Елены Стояновой"

Посмотреть >>>
Аннотация >>>
Где купить >>>

Книга вторая
Елена Стоянова.
"НОВАЯ ПРОГРАММА ПИТАНИЯ "СИБАРИТ":
от интенсивного снижения к стабильному весу>>>

ИСТОРИИ
ЛИЧНОГО УСПЕХА >>>

ДОСКА ПОЧЕТА СИБАРИТОВ >>>

Copyright © 2003-2010 – pohudet.ru Eлена Стоянова
При использовании материалов ссылка на www.pohudet.ru обязательна.
По вопросам сотрудничества пишите на: pohudet@rambler.ru.
Webmaster: titkoser@hotmail.com