Похудеть :: Учебно - информационный сайт

Из предыдущей статьи (МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПОМОГАЮТ ПОХУДЕТЬ, статья 1) на эту тему Вам уже известно, что кальций и линолевая кислота, содержащиеся в молочных продуктах, способствуют не только сохранению нормальной массы тела, но и существенно облегчают процесс сбрасывания лишних килограммов. И, как Вы узнаете сегодня, эти потерянные килограммы будут сопровождаться существенным снижением процента именно жировой, а не мышечной, ткани. Эту приятную новость подтверждает масштабное и длительное исследование, проведенное в США с 1988 по 1994 г.г. Национальным центром статистики здоровья (National Center for Health Statistics).

Сотни женщин и тысячи (!) мужчин подверглись систематическому наблюдению. В итоге выявилась ОБРАТНО ПРОПОРЦИОНАЛЬНАЯ ЗАВИСИМОСТЬ МЕЖДУ ПОТРЕБЛЕНИЕМ КАЛЬЦИЯ И ПРОЦЕНТОМ ЖИРОВОЙ ТКАНИ. Причем, у представителей обоих полов.

Конкретно:

• Те, кто получали ежедневно с молочными продуктами в среднем 255 мг кальция, имели 42,5% жировой ткани.
• Те, кто получали ежедневно с молочными продуктами в среднем 1342 мг кальция, имели 22,8% жировой ткани.

22,8% практически вдвое меньше, чем 42,5%!

Эксперименты над несчастными крысами тоже показали, что молочная диета приводит к потере веса. Вы позволите мне не приводить цифры?

Напомню, что минеральный кальций менее эффективен для нас, нежели кальций молочных продуктов: лактоза (молочный сахар) и белки способствуют всасыванию кальция.
1 грамм кальция в сутки – это очень хорошо. Но в критические периоды жизни женщины (беременность, пре-, пост- и непосредственно менопауза) рекомендуют доводить потребление кальция до 1,2-1,5 г.

Итак,

• 1 (250 г) стакан молока или кефира – 250-300 мг кальция
• 200 г творога – 300 мг кальция
• 30 г твердого сыра – 200 - 250 мг кальция

Итого примерно 800 мг. Остальное можно добрать за счет рыбы (желательно с разваренными косточнками), орехов, овощей, фруктов.

• РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ – ОДНОЗНАЧНО ДА
• ПОЛНЫЙ ОТКАЗ ОТ ЖИРОВ = ПРЕЖДЕВРЕМЕННАЯ СТАРОСТЬ + ЛИШНИЙ ВЕС
• ЭФФЕКТИВНА ЛИ МАЛОЖИРНАЯ ДИЕТА?
• КАК ВЫХОДИТЬ ИЗ ДИЕТЫ, НЕ НАБИРАЯ ВЕСА. ФАЗА СТАБИЛИЗАЦИИ
• КАКАЯ ДИЕТА ЭФФЕКТИВНЕЕ?
• Барри СИРС. ЗОНА ЗДОРОВЬЯ. Глава «ЧТОБЫ СЖИГАТЬ ЖИР, НУЖЕН ЖИР»

наверх страницы | к началу раздела