Похудеть :: Учебно - информационный сайт

НЕ ГОЛОДАТЬ. И НЕ ПРОПУСКАТЬ ЗАВТРАК

Академик Капица о методе Мишеля Монтиньяка:

«Одно из самых страшных нарушений Метода — это пропустить часы приема пищи. Нельзя испытывать чувство голода — одна из заповедей Монтиньяка».

Цит. по: Монтиньяк М. Метод похудания
по Монтиньяку. Особенно для женщин. —
М.: Экология, 1997, с. 13.

И — с чувством глубокого удовлетворения:

Джанет Томсон, мой любимый диетолог:

«Всегда ешьте досыта. Это, конечно, не означает, что всякий раз надо съедать столько, сколько вы можете. Имеется в виду, что вы съедите столько, чтобы удовлетворить физиологические потребности вашего организма. Есть надо неспеша. Дело в том, что желудок посылает импульс в мозг о насыщении с задержкой в 20 минут. Поэтому, немного поев, надо подождать. И если через 20 минут чувство голода остается, можно съесть еще немного, если же вы чувствуете, что не голодны, еду следует прекратить.

Цит. по: Томсон Д. Цель — стройная фигура. —
М.: В. Секачев, ТОО «ТП», 1997, с. 28—32.

Продолжаем.

Джанет Томсон:

«Вы всегда должны завтракать. Из всех ошибок, которые вы можете допустить при планировании своего дневного рациона питания, отказ от завтрака будет, вероятно, самой серьезной. Вечер — это то время, когда наш организм перерабатывает очень небольшое количество калорий, потому что по вечерам люди очень малоактивны. Поэтому гораздо более вероятно, что все калории, потребляемые в вечернее время, будут сохранены внутри организма в виде жира»

Цит. по: Томсон Д. Цель — стройная фигура. —
М.: В. Секачев, ТОО «ТП», 1997, с. 28—32.

С каким удовольствием я принимаю приглашение к завтраку!

Определенно, потому, что не ем накануне вечером и еще потому, что знаю от Тома Монте, что отказ от завтрака замедляет обмен веществ и, таким образом, препятствует похуданию.

Том Монте, врач:

«Заставляйте себя позавтракать. Во время сна все процессы, идущие в организме, замедляются, поэтому уничтожается гораздо меньше калорий. Необходимый для нормальной дневной работы толчок обмен веществ получает отнюдь не от самого пробуждения, а от того, что вы начинаете двигаться и съедаете завтрак. Если вы будете пропускать утреннюю трапезу, обмен веществ будет замедлен, а недостаток «топлива» приведет к перееданию в оставшуюся часть дня

Ежедневно съедайте относительно плотный завтрак и полноценный обед. Эта привычка может привести к значительной потере веса, даже если общее количество поглощаемых калорий останется прежним»

Цит. по: Монте Т. Оставайтесь молодыми. —
М.: Крон-Пресс, 1996, с. 145, 149.

Геннадий Малахов, врач:

«Энергетика органов пищеварения особенно сильна днем; если кушать после 19 часов, когда энергетика тратится на запасание, а не на пищеварение, это значит вносить хаос, разлад в свое здоровье.»

Цит. по: Малахов Г. Целительные силы, т. 2. —
СПб.: Комплект, 1994, с. 70.

Завтракать, завтракать, завтракать! И после пяти-шести (даже не после семи) — не есть, не есть, не есть! Ведь, если поужинать в пять, то пищеварение к семи не завершится. Оно и после семи конечно, будет продолжаться, но так я все же имею больше шансов похудеть. Как только наступает вечер — любой кусок превращается в жир — «эффект Золушки». Пусть данный эффект будет моим личным научным вкладом в мировую похудологию (или похудистику?). Я прикидываю, чтобы от вечерней еды до следующей утренней прошло не менее четырнадцати часов, и ужинаю я не позднее пяти-шести, причем очень даже достойно. Но не только это греет душу. Наука доказала, что на переваривание каждых 100 ккал сложных углеводов организм затрачивает 23 ккал., а для переваривания калорий жирового и сахарного происхождения — всего 3 ккал. Значит, каждая сотня сложноуглеводных килокалорий на самом деле стоит 77, а каждая сотня жировых – 97 ккал. Таким образом, даже в свете калористической теории сложные углеводы похудерам (или похудиторам?) выгоднее. Чем бы мне приправить обожаемые макароны? Вопрос не праздный, ибо

сочетаемость продуктов друг с другом требует
особого осмысления.

Но это, уже, конечно, материал следующего урока.

наверх страницы | к урокам