Похудеть :: Учебно - информационный сайт

В этой статье, как и было обещано, мы рассматриваем характеристики рациона и выбираем виды физической активности для людей с различными группами крови. Но прежде с гордостью сообщаю Вам, что мне удалось предотвратить попытку закармливания одного ничего не подозревающего мужчины противопоказанными ему по группе крови продуктами. Криминал замышлялся женой, вознадеявшейся таким образом – нет, не заморить мужа, но помочь ему набрать вес. Дело было на Форуме прелестного сайта «Я-мама» (www.yamama.ru). Сейчас-сейчас Вы прочитаете. Я только еще пару слов скажу. Гипотезу о помидорах на завтрак, обед и ужин (см. ниже) я еще восприняла как забавное недоразумение. Если есть и есть ОДНИ ПОМИДОРЫ, конечно, сбросишь килограммы, но группа крови здесь уж точно никакой роли не сыграет. Я вступила в Форум и даже расшифровала свой псевдоним «Гость» (то есть не постоянный участник, а так, на огонек зашла...), только когда убедилась, что все, пора спасать человека. Привожу дословно, расставив только знаки препинания:

"Тио: Девочки, а кто у нас с третьей группой?
Книга П. Д’Адамо у меня есть, просто хотелось услышать от людей, применяющих их диету.

dolly: У меня третья группа, и я вот все чаще ловлю себя на мысли,что хочу попробовать питаться по группе крови. Не потому, что модно или все так делают, а потому что, почитав материалы, выяснила для себя, что как раз то, что я не люблю, мне и нельзя,т.е. получается, что-то интуитивно сам организм отторгает (гречку терпеть ненавижу), а вот то, что можно, я как раз и ем (бананы очень люблю). Вот.

Тио: Если ты надумаешь поэкспериментировать , то дай знать. Буду за тебя болеть.

dolly: Вот на выходных буду посвободней в плане времени, прочитаю все сознательно и на рынок за продуктами. Мне вот что интересно - на этой диете только худеют, или поправиться тоже можно? Если, например, есть не то, что полезно, а то - что вредно? Дело в том,что у мужа тоже третья группа, но он у меня Дюймовочка, так я бы и его в это дело втянула, только в обратную сторону.

Тио: Я как-то худела, давно и неправильно. Результат был - 12 кило за две (!!!!) недели. Представляешь, как быстро я дошла до 51 кило. Кстати, вес потом несколько лет держался. Так вот, я ела ТОЛЬКО помидоры, а они же нам противопоказаны. Я думаю, что не получится поправиться, но можно попробовать.

Marinishna: У меня тоже третья, и я как раз изучаю запрещенные продукты. Честно говоря, меня не все устраивает, например, то, что хлеба получается, совсем нельзя, я его уже значительно ограничила, но совсем отказаться вряд ли смогу. Зато пиво можно! Так что пока изучаю, пытаюсь уравновесить плюсы-минусы.
Жизнь хороша, когда худеешь неспеша!

Тио: Я по себе знаю, что, как только немного хлеба ем, так не теряю вес

Marinishna: У меня тоже третья группа. Пока нет в планах питаться по группе крови, но все же есть, наверное, какая-то зависимость.
У моего папы тоже третья, так и он, и я жить не можем без молочных продуктов, которые нам рекомендованы по группе.
А вот помидоры люблю, а нельзя.
Если начнете худеть по группе - пишите, интересно.
.
knopochka: Вот ссылочка (женщина с 3-й гр.кр. худела). Очень хорошо описано http://pohudet.ru/so002007.htm

Тио: Интересная статья.
Спасибо.

Гость: Девушки, я как раз та самая "женщина с 3-ей гр.кр.", о которой говорит Кнопочка и дает ссылку на www.pohudet.ru. Читайте очень внимательно обе статьи по этой теме, которые я на своем сайте поместила. ТАМ ЕСТЬ АРГУМЕНТЫ И ПРОТИВ ТОЖЕ! Да, мне удалось похудеть на 30 кг(!), но группа крови сыграла в этом не основную, а вспомогательную роль. На вопрос, можно ли потолстеть, питаясь запрещенными продуктами, отвечаю совершенно определенно: если верить утверждениям Питера д'Адамо, можно не только потолстеть, НО И ОСНОВАТЕЛЬНО ПОДОРВАТЬ ЗДОРОВЬЕ. Всем успехов в благородном деле похудения! Моя почта elena@pohudet.ru

Тио: А как вы сейчас питаетесь ?

Гость: Сейчас я продолжаю соблюдать диету по группе крови и одновременно слежу, чтобы получать, как и ранее, не более 1500 ккал. в день.

dolly: Кстати, пользуясь случаем, хочу сказать Вам, Елена, большое спасибо за Ваш ответ на мое письмо с содержанием рекомендаций по питанию и физ.активности. Все так на самом деле и есть - ИМТ у меня в норме, а вот процент содержания жира в теле великоват,что и не дает покоя. Именно благодаря Вашему письму я взялась за себя в смысле движения, а не только питания. Теперь вот изучаю Ваш сайт. Еще раз большое спасибо".

Ну, и так далее, но уже не в связи с питанием по группе крови. Мы же вернемся к теме статьи.

Первая группа крови (0)

Как Вы думаете, выжили бы первобытные люди, не будь они охотниками, а, стало быть, мясоедами, не обладай они надежным пищеварительным трактом, сильной иммунной системой и естественной реакцией на стресс в виде интенсивной физической активности («нападай или беги!»)? Ответом на этот вопрос предопределяется вся логика модели питания носителей первой группы крови — самой древней и самой многочисленной на земле. К сожалению, люди этой группы крови не обладают высокой приспособляемостью к резким изменениям в питании и в природных условиях проживания. Поэтому к составлению рациона надо относиться серьезно.

Если у Вас первая группа крови, то Вам лучше всего подходит высокобелковая нежирная пища животного происхождения. Рекомендуется активный двигательный режим (аэробная гимнастика, бег, быстрая ходьба, плавание, велосипед и т.п.). Почему? Потому что Ваш организм генетически запрограммирован на интенсивный обмен веществ. Это не значит, конечно, что надо перегружаться мясом, игнорируя растительную пищу. Выбирайте нежирные сорта мяса и птицы и рыбы (гусятина, свинина, зубатка, осетрина, маринованная и копченая лососина, копченая семга, сом противопоказаны), стараясь не очень превышать рекомендованный размер порций, и сочетайте мясную пищу с овощами.
Морская рыба и морепродукты помогают Вам худеть благодаря содержащемуся в них йоду, активизирующему работу щитовидки и ускоряющему обмен веществ.

Молочные продукты, зерновые и бобовые культуры, напротив, не могут рассматриваться как основа Вашего рациона. Потребление молочных продуктов довольно строго ограничено, ибо они не являются для Вас самым лучшим источником белков, а среди способствующих снижению веса продуктов ничего молочного не значится вообще. В нейтральной группе — фэта (брынза), соевое молоко, соевый творог, моцарелла, козий сыр, домашний сыр («коттедж»). Остальные молочные продукты не рекомендованы, однако надо учитывать, что столь строгие ограничения в молочном могут породить дефицит кальция, поэтому, возможно, стоит принимать его как пищевую добавку.

Что дает особенно большую прибавку веса, так это пшеница, из-за содержащейся в ней клейковины (глютена). Внимательно читайте этикетки! Глютен часто добавляется и в продукты, не имеющие никакого отношения к пшенице. Глютен враждебен группе крови О, он снижает эффективность действия инсулина и замедляет обмен веществ, нарушая переход пищи в энергию. И куда бедным калориям податься? В жир. Аналогичное действие оказывает и кукуруза. Отказ от любых видов пшеничного хлеба и кукурузы оказывает революционное воздействие на обладателей первой группы крови. Они начинают на удивление быстро худеть и оздоравливаться. В группе способствующих похудению зерновых продуктов, к сожалению, ничего не значится. Исключение — хлеб из проростков пшеницы, которые при выпечке теряют глютен. Но, к сожалению, в состав этого хлеба входит и обычная пшеничная мука. Вдруг Вам повезет, и Вы найдете в магазине натуральных продуктов стопроцентных хлеб из пророщенной пшеницы? Пока же альтернатива вкусному белому израильскому хлебушку — зерновые изделия нейтральной группы (смотрите только, чтобы в нем не было глютена, хотя я об этом, кажется, уже предупреждала): ржаной и соевый хлеб, перловка, гречка, рис, пшенная крупа, ячмень. Повышает вес все, что изготавливается из пшеницы, овса и кукурузы. Вообще, людям первой группы крови следует построже ограничивать себя в мучном, но не отказываться от него полностью. Выбирайте зерновые нейтральной группы.

Противопоказаны некоторые бобовые (красная фасоль, чечевица) и, к несчастью, крестоцветные (белая, красная, цветная, китайская и брюссельская капуста, листовая горчица). Капуста подавляет образование гормона щитовидной железы у людей этой группы крови. Зато капуста брокколи не только разрешена, но и рекомендована.

Кушайте все рекомендованные и нейтральные овощи и фрукты. За каждые сброшенные три килограмма вознаграждайте себя не тортиком, а новом платьицем, брючками, юбочкой, блузочкой (нужное подчеркнуть).

Вторая группа крови (А)

В результате великих миграций глубокой древности и перехода к земледелию, требовавших от людей гибкости, высокой психологической и физической приспособляемости к новому образу жизни, новому климату, новому питанию и даже к новым соседям, возникает группа крови А. Ее обладатели нуждаются в преимущественно растительной пище. Причем, пищеварительный тракт людей второй группы крови весьма чувствителен, поэтому им желательно питаться наиболее естественными продуктами (без «химии», с минимальной термической обработкой). Как только носитель группы крови А отказывается от мяса, он начинает стремительно терять в весе и становится более энергичным, а также избавляется от отеков. Итак, мясо заменяется рыбой и соевыми изделиями.
Не рекомендуются цельномолочные продукты, зато можно в ограниченных количествах кисломолочные. Подумайте о добавках кальция.
Количество яиц тоже ограничивается. Не увлекайтесь обычной фасолью, она замедляет обмен. К пшенице у людей второй группы крови отношение двойственное. Ее стоит строго ограничивать, и, если и есть изредка, то уравновешивая ее большим количеством овощей и фруктов. Доктор д’Адамо пишет, что клейковина пшеницы вызывает у людей группы крови А избыточное образование слизи, мокроты — отличной среды для ускоренного размножения всевозможных вирусов и бактерий. Как у Вас насчет простуд и инфекционных заболеваний?
Ваши зерновые — гречка, рожь, ячмень, кукуруза, рис, овес.
Перец, маслины, капуста, картошка, помидоры, апельсины — увы. Но их есть, чем можно их заменить, поскольку список дозволенных овощей и фруктов довольно большой.
Кофе и красное вино — среди наиболее полезных продуктов. Везет же людям. Зато нельзя «содовую». Если у Вас есть аппарат для газирования воды, подарите его кому-нибудь с группой крови О или АВ. «Содовая» и домашняя газировка, конечно, не содержат калорий, но для Вас все дело не в калориях, а в углекислом газе.
Много ограничении среди пряностей, будьте внимательны.
Из жиров полезны оливковое и льняное масла. В целом же питание должно быть маложирным.
Рекомендована физическая активность, снимающая стресс: йога, медитация, дыхательные упражнения, растяжки, ходьба, велосипед, плавание. Активные, соревновательные виды спорта заставляют вновь и вновь переживать стресс, а стресс, в свою очередь, ослабляет иммунитет. Почему вообще в применении к людям второй группы крови особо говорится о стрессе? Потому что эти люди генетически запрограммированы на эмоциональную реакцию на стресс. Появляется чувство тревоги, беспокойства, раздражения. Зачем Вам это надо?

Остановимся и оглядимся. Сравним усвоение пищи у обладателей группы крови О и А.

Доктор Д’Адамо:

«Во многих отношениях группа А является полной противоположностью группы О. В первую очередь это относится к обмену веществ. Пища животного происхождения ускоряет метаболизм у группы О, делает его более эффективным. На людей с группой крови А эти продукты оказывают совсем другое воздействие. Может быть, поев говядины или другого мяса, Вы замечали слабость, вялость. Действительно, от мяса сил у Вас не прибавляется; люди Вашей группы крови получают гораздо больше энергии с растительными белками.
Типичная проблема группы А — застой жидкости в организме. Ваш желудочно-кишечный тракт медленно справляется с неподходящей пищей. В организме обладателя группы крови О мясные продукты сгорают, как топливо; человек с группой А, наоборот, мясо запасает в виде жира. У людей с кровью группы О в желудке высокое содержание кислоты, а это помогает быстро и успешно переваривать мясо.
У группы А кислотность низкая; это результат приспособления их предков к растительной пище.
Еще одно свойство пищеварения людей с кровью группы А — они плохо переносят молочные продукты. Эта пища также замедляет обмен веществ, но другим способом: влияя на обмен инсулина. К тому же молочные продукты имеют высокое содержание насыщенных жиров, а это опасно для сердца и ведет к ожирению и диабету.
Пшеница играет смешанную роль в питании для группы А. Хотя люди с группой А в принципе могут есть пшеницу, им следует быть очень осторожными с этим продуктом. Пшеница влияет на мышечные ткани, придавая им кислую реакцию. В отличие от людей группы О, для которых слегка кислая реакция мышц очень благоприятна, для группы А это не так. Свойства их мышечных тканей иные: процесс расходования калорий замедляется в них при кислой реакции.
Это хороший пример того, насколько индивидуально происходит усвоение пищи у носителей разных групп крови. Пшеница создает реакцию мышц слишком щелочную для группы О, но излишне кислую для группы А".

Цит. по: П. Д’Адамо. «Ешь правильно —
в соответствии со своей группой крови». — с. 112—113.

А. Евгеньева. Питание по группе крови. —
М.: Рипол классик, 2000, с.181—183.

Логично будет предположить, что, если группы крови О и А — антиподы, то группа В должна сочетать в себе черты двух предыдущих групп. Читаем дальше.

Третья группа крови (В)

«Кочевник по происхождению; уравновешенный; с сильной иммунной системой и хорошо адаптирующейся к новым условиям пищеварительной системой; прекрасно переносит молочную пищу; лучше всего отвечает на стресс творческой деятельностью; нуждается в равновесии между физической и умственной активностью», — эти характеристики обладателей третьей группы крови переходят в комплименты, только если мы с вами, дорогой Читатель с группой крови В, соблюдаем рекомендованный нам рацион.
Вот тогда у нас и сильный иммунитет, а, случись тяжелая болезнь — благоприятный прогноз.
Питание людей третьей группы крови должно быть разнообразным и сбалансированным. Если мы не хотим полнеть, быстро утомляться, отекать и страдать от гипогликемии (резкого падения уровня сахара в крови), — избегаем пшеницы (опять эта клейковина, глютен ненавистный!), кукурузы, гречки, чечевицы, арахиса, кунжута, курятины, ракообразных и моллюсков, рокфора, сливочного и молочного мороженого (можно йогуртовое), помидоров, маслин, авокадо, редьки, редиски, тыквы, кокоса, хурмы, гранатов, карамболы, кетчупа. О существовании газированных напитков, в том числе «соды» и всяких там диетических и недиетических «пепси-колы-фанты» даже не вспоминаем. Коньяк, водка? — Боже упаси, в жизни не пробовали. В общем, изучайте таблицу. И примите, пожалуйста, на свой счет замечание по поводу «содовой» и аппарата для газирования воды из раздела про группу крови А. К сожалению, все, что там написано, относится и к нам с Вами.
Радуют: баранина, говядина, яйца, печенка, индейка, длинные списки рекомендованных рыб и морепродуктов, овощей, фруктов, оливковое масло, геркулес, рис, пшено, зеленый чай. В принципе, можно и кофе, но лучше чай.
Рекомендованная физическая активность должна быть направлена на развитие выносливости, с одной стороны, и достижение «ментального равновесия», с другой стороны. Агрессивные спортивные единоборства этим критериям не отвечают, а бег, ходьба, плавание, велосипед, теннис, аэробика — вполне.

Четвертая группа крови (АВ)

Это редкая (2—5% населения) и биологически сложная, даже противоречивая группа крови. Краткая характеристика ее обладателя: жизнестойкий, энергичный, активный, с гибкой реакцией на изменения условий проживания и питания, с чувствительной пищеварительной системой. Ответ на стресс — одновременная духовная, творческая и физическая концентрация... и действие!
Наличие и антигенов А, и антигенов В предопределяет не только сходство со второй и третьей группами крови, но и неоднозначное воздействие целого ряда продуктов на «человека-кентавра», «загадку, эволюции», как называет доктор д’Адамо обладателя четвертой группы крови.
В некоторых продуктах, например, в помидорах, содержатся так называемые пангемагглютины, то есть лектины, способные агглютинировать кровь любой группы. Казалось бы, люди с двойным набором антигенов тоже должны за компанию с носителями групп крови А и В плохо переносить помидоры. На самом же деле именно двойной набор антигенов нейтрализует вредное томатное воздействие на человека четвертой группы крови. Это, как говориться, положительный факт. Но есть и отрицательный: с одной стороны, низкая кислотность желудочного сока (генетическое наследие группы А), с другой стороны — потребность в мясном (генетическое наследие группы В). Как известно, мясо требует для правильного переваривания кислой среды, а, когда кислоты недостаточно, усваивается не полностью и откладывается в виде жира, вместо того, чтобы дать Вам энергию. Выходом из этого противоречия служит компромисс: есть нежирные сорта баранины, индейки, крольчатины, печенку, стараясь не выходить за пределы рекомендованного скромного объема порций и обязательно сочетая их с некрахмалистыми овощами «в особо крупных размерах». От фасоли, гречки, кукурузы, кунжута, хумуса люди четвертой группы крови полнеют, а от чечевицы и арахиса — нет. Только не ешьте их тоннами. Пшеница в принципе не так уж и вредна, но Вы реагируете на нее закислением мышц, в то время, как для Вас желательна слабощелочная реакция. Так что, если хотите максимально эффективно расходовать энергию пищи и похудеть, откажитесь от пшеницы в пользу пшена, овсянки, риса, перловки. Проростки пшеницы Вам, кстати, не вредны. Очень полезны морепродукты, кисломолочные изделия, зеленые овощи, морская капуста, оливковое масло, ананасы, сливы, виноград. Потери: манго, гуава, бананы и апельсины. Сочувствую. Но ведь можно заменить апельсины мандаринами, грейпфрутами и лимонами. Кушайте также абрикосы, инжир, дыню, они богаты калием и, надеюсь утешат Вас, если Вы очень уж тяжело переживаете утрату родных израильских апельсинов и бананов. И пейте красное вино (только никак не больше стаканчика в день), кофеек понемножку и чаек зелененький.
Откажитесь от уксуса, маринадов, кетчупа и перца. Вы пробовали соевый соус? Он Вам очень подходит. А в качестве изысканной основы для маринадов очень советую красное вино, я научилась этому, когда жила во Франции.
Двигательную активность Вам следует выбирать так, чтобы уравновесить свое физическое начало с духовным, например, сочетать ходьбу, велосипед, теннис с йогой.

(продолжение следует)

ВНИМАНИЕ! МЫ ПРОДОЛЖАЕМ ОБСУЖДЕНИЕ ТЕМЫ «ПИТАНИЕ ПО ГРУППЕ КРОВИ» НА «УЧЕНОМ СОВЕТЕ» НАШЕГО САЙТА

Всех желающих высказаться, поделиться своим личным как положительным, так и отрицательным опытом и конечно, ЗАДАТЬ ВОПРОС , просим ПИСАТЬ АВТОРУ САЙТА

наверх страницы | к началу раздела